Середня вартість білокачанної капусти в Україні зросла вже в 2,7 рази порівняно з минулим роком.
Цього тижня в Україні спостерігається зростання цін на капусту. Головним фактором цього подорожчання є значне збільшення попиту, який стосується переважно продукції високого класу.
Аналітики проєкту EastFruit повідомили, що тепер постачальники якісної капусти мають змогу збільшити свої ціни на відпуск. В даний час овочі відправляються за ціною від 20 до 27 грн/кг ($0,48-0,65/кг), в залежності від якості та обсягу партії. Це середнє підвищення становить приблизно 11% у порівнянні з минулим тижнем.
Водночас, на ринку спостерігається обмежена пропозиція білоголової капусти, оскільки численні фермери не квапляться з її реалізацією, сподіваючись на зростання цін на цю продукцію в найближчий час.
Слід підкреслити, що наразі вартість білоголової капусти в Україні в середньому перевищує показники аналогічного періоду минулого року більш ніж у 2,7 раза. Багато представників ринку очікують, що ціни продовжать зростати.
У мережі Auchan ціна на овочі становить 30,50 грн за кілограм.
При цьому в АТБ капусту продають по 31,89 грн/кг.
У той же час у мережі Сільпо ціни починаються з 35,90 грн за кілограм.
За підсумками сезону 2024 року Україна зіткнулася з дефіцитом картоплі через поганий урожай, що призвело до зростання цін на овоч. У результаті сильно зріс імпорт.
Богдан Духніцький, старший науковий співробітник відділу економіки аграрного виробництва та міжнародної інтеграції Національного наукового центру "Інститут аграрної економіки", висловив думку, що в 2025 році пропозиція більшості товарів у плодоовочевому сегменті українського ринку буде визначатися переважно внутрішнім виробництвом.
Також в Україні спостерігається зростання цін на тепличні помідори внаслідок зменшення пропозиції місцевих овочів.
#Врожайність сільськогосподарських культур #Овочевий #Картопля #Економіка #Імпорт #Україна #АТБ-Маркет #Сільське господарство #Фермер #Помідор. #Ашан. #Брассіка. #Сільпо (торгова мережа)
