В Україні спостерігається зростання цін на огірки. Наразі вони стали дорожчими на 61% у порівнянні з минулим роком.

В Україні ціни на тепличні огірки зростають внаслідок постійно високого попиту та значного зменшення їхньої пропозиції.

Як ідеться в повідомленні проєкту EastFruit, на сьогодні лише поодинокі українські комбінати продають тепличні овочі, основну ж пропозицію огірків на внутрішньому ринку складають виключно імпортна продукція виробництва Туреччини.

Яка ціна огірків в Україні?

Як повідомляється, наразі огірки в Україні продаються за ціною в діапазоні 120-150 грн/кг, що в середньому на 10% дорожче, ніж тижнем раніше.

Оператори ринку пояснюють зростання цін на тепличні огірки зростанням вартості цієї продукції в Туреччині, що зазвичай є головним джерелом постачання тепличних овочів для України в холодну пору року.

Цього тижня імпортні огірки в Україну прибували в обмежених обсягах, і багато оптовиків відмовляються від співпраці з ними через їх незадовільну якість.

Ціни з минулого року

Одночасно, на сьогоднішній день ціни на тепличні огірки в Україні зросли в середньому на 61% у порівнянні з кінцем січня 2025 року.

Однак багато учасників ринку вважають, що така цінова ситуація в даному сегменті тимчасова. Вони не виключають, що вже наступного тижня ситуація стабілізується після того, як нормалізуються постачання турецьких огірків.

Імпорт овочів в Україну

Нещодавно було повідомлено, що Україна в минулому році підвищила імпорт томатів на 32,5%, досягнувши обсягу 104,82 тисячі тонн, а також імпорт огірків зріс на 46,3%, становивши 70,82 тисячі тонн у порівнянні з 2024 роком.

Як повідомлялося, Україна за минулий рік імпортувала овочів "борщового набору", зокрема моркви, буряку, капусти й цибулі, на $89,54 млн, а разом із картоплею - на $164,36 млн.

Також стало відомо, що в Україні за минулий рік було імпортовано 138,41 тисяч тонн картоплі, що в 5,3 рази більше (+431,3%) у порівнянні з 2024 роком, коли обсяги імпорту склали 26,05 тисяч тонн.

На початку грудня минулого року в Інституті картоплярства повідомляли, що в Україні в сезоні 2025 року площі під картоплею зросли на 25% порівняно з минулим роком, а завдяки сприятливим погодним умовам врожайність також була більшою на чверть.

Напередодні заступник міністра економіки, екології та аграрного розвитку Тарас Висоцький повідомив, що в Україні цього року не очікується дефіциту овочів, оскільки врожай виявився достатнім та перевищує минулорічні показники. Це, в свою чергу, призвело до значного зниження цін у порівнянні з 2024 роком.