Дефіцит продуктів у Хмельницькій області залишається серйозною проблемою.
Дефіцит продуктів у Хмельницькій області у 2025 році суттєво вплинув на мешканців регіону, обмеживши доступ до основних товарів, повідомляє Politeka.
Найбільш помітним стало подорожчання молочних продуктів. Літр молока зараз коштує приблизно 39-45 гривень, а невелика упаковка вершкового масла вагою 180 грамів навіть у рамках акцій продається від 73,70 грн. За словами експерта "Інфагро" Максима Фастєєва, попри зростання обсягів сировини, високий попит на білкові та жирні продукти утримує ціни на стабільно високому рівні.
Ситуація ускладнилася через скорочення обсягу замовлень на українське масло з Європейських країн. Початкові квоти діяли до кінця липня, однак певна частина поставок продовжувала надходити на міжнародний ринок ще кілька тижнів. Це трохи збільшило внутрішню пропозицію та сприяло стабілізації цін. Тим не менше, виробники змушені адаптувати свої стратегії продажів через збереження напруженої ситуації на ринку.
Зміни у виробництві та накопиченні запасів протягом сезону також позначилися на цінах. У серпні середня вартість молока становила приблизно 41,5 грн за літр, тоді як ціна масла зросла з 78 грн за 200 г до 102 грн. Продукти органічного та фермерського виробництва зазвичай мають ціну на 10-20% вищу.
Економіст Олег Пендзін пояснює, що високі тарифи пов'язані зі скороченням господарств, зменшенням поголів'я корів і зростанням витрат на корми та енергію. Він зазначає:
"Зменшення кількості корів призводить до зниження обсягів молока, що, в свою чергу, утримуватиме ціни на високому рівні до кінця осені 2025 року. Відсутність державної підтримки та доступних кредитів може сприяти додатковому зростанню цін на 5-7%."
Часткове зменшення тиску на ринок може забезпечити об'єднання фермерів, проте це лише тимчасовий захід. Жителям радять планувати покупки заздалегідь та скористатися акціями. Дефіцит продуктів у Хмельницькій області залишається серйозною проблемою, що змушує споживачів адаптуватися до нових ринкових умов і обирати ефективні стратегії придбання продуктів.
Свіжі новини з України:
Згідно з інформацією від Politeka, для пенсіонерів передбачена гуманітарна підтримка: українцям нададуть безкоштовні послуги. Які саме?
Politeka також розглянула питання виплат для внутрішньо переміщених осіб: хто має право на допомогу та які види підтримки доступні.
Нагадаємо, що Politeka також висвітлювала питання безкоштовного житла для внутрішньо переміщених осіб: хто може скористатися цією можливістю.
#кредит #молоко #Економіст #Українська гривня #Європа #Молочний продукт #Хмельницька область #Українці #Товари #Пенсіонерка #Експерт #Стратегія #Споживач #Політехнічний #Енергія #Фермер #Підкладка #Велика рогата худоба #Масло вершкове #Білок
