Російські удари по продовольчих складах і розподільчих центрах змусили українців нервувати через ціни та можливий дефіцит. Під удар потрапили склади відомих мереж -- "АТБ", "Сільпо", "Ашан", а також "Розетка", "Епіцентр", "Нова пошта", "Комфі", "Аврора" та "Рошен". На окремих об'єктах, за оцінками, знищено до 90% потужностей.
Незважаючи на величезні руйнування, в Україні немає загрози загального дефіциту основних продуктів харчування. Міністр агрополітики Тарас Висоцький підкреслив, що рітейлери швидко пристосовують свої логістичні маршрути, здійснюють перерозподіл товарів між різними центрами, відновлюють пошкоджене обладнання та переводять співробітників в інші філії.
Кандидат економічних наук, головний консультант Національного інституту стратегічних досліджень Іван Ус пояснив, що ситуативне зникнення товарів тривало щонайбільше два-три дні. "Полиці заповнювалися продукцією того ж дня, максимум до вечора", -- зазначив він в ефірі "ВІТА ТБ". Тобто фотографії порожніх полиць -- тимчасове явище, а не початок продовольчої кризи.
Що ж трапилося з цінами за останній місяць?
Статистика свідчить про стабільність ринку. Хлібобулочні вироби подешевшали в середньому на 2,2% -- пшеничний хліб зараз коштує близько 57,77 грн. Бакалія додала 1,66%: кілограм гречки -- близько 75,20 грн. Ціна на пшеничне борошно не змінилася і становить 35,88 грн за кілограм.
Ціни на молочні продукти практично не змінилися, зростання склало лише 0,2%: літр молока в середньому коштує 64,33 грн. М'ясні вироби подорожчали на 0,7% — ціна курятини в роздрібному продажу варіюється від 85 до 120 грн за кілограм. Найбільше зросли ціни на рибу та морепродукти — на 2,75%, тоді як консервовані сардини стали дешевшими на 0,63% (середня вартість складає 93,50 грн).
Значні сезонні зміни: раніше, до масових атак, ціна кавунів становила приблизно 28 грн за кілограм, а тепер вона знизилася до 11 грн, що означає, що вартість зменшилася вдвічі.
Чи призведе підвищення вартості пального до зростання цін?
Окремим ризиком є вартість пального. Зростання цін на паливо підвищує витрати на транспортування товарів, особливо в віддалені точки продажу, що може вплинути на кінцеву вартість продуктів. Проте, як зазначає Іван Уса, світова ціна на нафту наразі становить 95 доларів за барель, у той час як навесні вона досягала 110 доларів. Отже, нинішнє підвищення цін на автозаправних станціях, швидше за все, є спробою деяких операторів збільшити свої прибутки, і цим питанням має зайнятися Антимонопольний комітет.
Чи варто робити запаси продуктів
І в міністерстві, і серед економістів сходяться на одному: скуповувати продукти "на чорний день" не потрібно. Загрози загального дефіциту базових харчів немає, а логістична система бізнесу вкотре доводить гнучкість -- ситуативні перебої з постачанням вирішуються на місцях за лічені дні.
Раніше портал Знай повідомляв, ціни в Україні зростатимуть ще швидше.
Наш портал також повідомляв, що на полицях магазинів Харкова стало менше борошна та круп.
#молоко #Економіст #Українці #Дефіцит #Товари #Логістика #Ціна #Телебачення #Роздрібний магазин #Електронна пошта #Хліб #Харків #Кандидат наук #Антимонопольний комітет (Україна) #Хлібобулочні вироби #Сардини #Слабшав #ATB-Market #Заправна станція #Харчування #Auchan #Fagopyrum #Епіцентр К #Комфорт #«Рошен» #Citrullus lanatus #Курятина як їжа #Пшеничне борошно
