У жовтні 2026 року в Україні очікується зміна цін на низку продуктів. Частина овочів може подорожчати через сезонне скорочення пропозиції, тоді як українські яблука, навпаки, можуть стати дешевшими. Також прогнозується незначне зростання цін на основні види м'яса.
Овочі можуть додати в ціні до 20%
Згідно з прогнозами Інни Сало, провідної наукової співробітниці Інституту аграрної економіки, у жовтні ціни на овочі, що входять до складу борщового набору, можуть зрости на 7% у порівнянні з поточними показниками.
Зростання цін на салатні овочі може стати ще більш помітним. Внаслідок сезонного зменшення їх наявності, вартість може піднятися на 20%.
На сьогоднішній день в Україні не відзначається нестачі овочів і фруктів. Як зазначає Сало, на ринку є достатня кількість товарів.
Яблука можуть знизити свою вартість.
Ситуація на ринку фруктів має свої особливості. В Україні в жовтні ціни на яблука можуть знизитися до 10%. Це пов'язано з очікуваним зростанням обсягів пропозиції та активізації продажів.
На остаточну вартість овочів і фруктів восени вплинуть витрати на їх зберігання та транспортування. Крім того, експертка зазначає, що важливими факторами є ціни на електроенергію для промислових споживачів, а також вартість пального.
Які перспективи цін на м'ясні продукти?
У жовтні існує ймовірність підвищення цін на яловичину, свинину та курятину. Згідно з прогнозами Наталії Копитець, провідної наукової співробітниці Інституту аграрної економіки, роздрібна вартість цих видів м'яса може зрости до 3%.
Основним фактором, що вплине на ціну м'яса восени, буде вартість зернових культур та реальний обсяг врожаю. Як зазначає Копитець, витрати на корми складають приблизно 70% від загальної вартості виробництва м'яса.
Нагадуємо, що з жовтня всі товари повинні мати українські етикетки: повертаються жорсткі вимоги до маркування.
Раніше ми розповідали, що ціни на продукти зростуть до 3% через логістику: прогноз Мінагрополітики
#
