В Україні швидко знижуються ціни на тепличні помідори.
Наразі сезон збору врожаю тільки починає розгортатися. З цієї причини обсяги товарів на ринках швидко зростають, а ціни знижуються внаслідок посиленої конкуренції серед продавців.
Водночас покупці не поспішають скуповувати врожай -- за оцінками фермерів, попит на свіжу продукцію залишається стриманим.
Сьогодні гуртовики та комбінати встановили ціни на якісні томати в межах 30-60 грн за кілограм. Це приблизно на 27% менше, ніж у кінці минулого робочого тижня.
Однак на ринку також присутні помідори поганої якості, які не знаходять своїх покупців.
Аналітики зазначають, що рослинність зазнала значних втрат через посуху та підвищені температури, внаслідок чого плоди часто страждають від сонячних опіків та тріщин, що, в свою чергу, погіршує їхній комерційний вигляд.
В результаті, нинішні ціни на помідори виявилися в середньому на 25% знижені в порівнянні з тим же часом минулого року.
В Україні здорожчає гречка
Нагадуємо, що в серпні 2026 року в Україні прогнозується новий підйом цін на гречку, який становитиме 3-5%, досягнувши 80-83 гривень за кілограм. За інформацією науковиці Інституту аграрної економіки Світлани Черемісіної, таке підвищення відбудеться незважаючи на незначне зниження цін у липні. Варто зазначити, що з початку року гречана крупа вже подорожчала на 70,8%.
Основною причиною різкого підвищення цін є брак місцевого врожаю: у 2025 році фермери змогли зібрати всього 70,8 тисячі тонн, тоді як щорічна потреба в споживанні становить 100-110 тисяч тонн. Тому для покриття нестачі використовують залишки.
Окрім того, на ціну сировини значно впливають великі витрати на обробку, високі ціни на енергоресурси, складності в логістиці та зростання заробітної плати.
#зерно #Економіка #Дефіцит #Логістика #тонна #Фермер #Посуха #Діти #Помідор #Урожайність #Температури #Fagopyrum #Фрукт #Опік
